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Nuestros consejos para almacenar café

Nuestros consejos para almacenar café

Es posible que no lo haya sabido, pero una de las desventajas del café es que se oxida muy rápido y, por lo tanto, pierde su sabor. Para superar este problema, hemos encontrado consejos para almacenar bien su café, sea cual sea el embalaje. A granel, en granos, en vainas de papel o en cápsulas, ¡cada café tiene su punta! Aquí están nuestras recomendaciones para almacenar su café el mayor tiempo posible mientras conserva sus aromas.

Guarda tu café en un recipiente hermético

El café es muy sensible a la luz, la humedad y la atmósfera. Para no perder sus aromas, se recomienda elegir modelos bien embalados, posiblemente con una válvula, que no permita que entre aire en la bolsita. Entonces, tendremos que guardarlo. Para café molido o en cápsulas de papel, coloque su producto en una caja hermética o, en su defecto, una bolsa de plástico con cierre con una cremallera como una bolsa de congelador, por ejemplo.

Pon tu café molido en la nevera

¡Aviso a los grandes consumidores de cafeína! Si bebe mucho café, es decir, una bolsita de 205 gramos en dos semanas, puede colocar su café molido en un tupperware o una caja similar antes de ponerlo en el refrigerador. Por el contrario, si solo toma café ocasionalmente, ¡congélelo! Así mantendrás mejor sus aromas. No olvide sacarlo para que vuelva a temperatura ambiente antes de ponerlo en su cafetera.

Coloque sus granos de café en el refrigerador.

Los granos de café se oxidan mucho menos rápido que el café molido y, por lo tanto, se mantienen mejor naturalmente. Sin embargo, para que mantenga su sabor original, le conviene colocarlo en el refrigerador, en una caja bien cerrada.

Almacene bien sus cápsulas

Cápsulas laterales, realmente no hay ninguna restricción ya que el café está bien aprisionado para no alternar. Por lo tanto, puede almacenarlos en una estructura dedicada, incluso al aire libre. Tenga cuidado de no colocarlo a la luz solar directa.